工場見学

館林東工場の見学ご案内

所要時間80分

大豆・小麦・塩からおしょうゆができるまでの製造工程を間近で見学できます。
本物のしょうゆ粕を触って香りを体験したり、製造工程の異なるおしょうゆの味比べ体験したりできます。

館林東工場の概要

館林東工場は、令和元年に「日本遺産」に認定された「里沼」の地、群馬県館林市にあります。最新の醸造技術と⽣産管理システムを⽤いて、⾼品質・⾼⽣産性を実現しています。
また、食品安全に関する国際的な認証規格FSSC22000を取得し、HACCPシステムによる生産方式を導入することで、高品質で安心安全な製品づくりを実現しています。
⽔と緑と⽂化豊かな都市、館林の⾃然環境に調和して、地元の皆様に愛される⾷品⼯場を⽬指し、森林を思わせる広い緑地の設置、クリーンなエネルギーの採⽤と強⼒な排⽔処理システムを導⼊しており、環境にも配慮した⼯場運営に努めております。

敷地面積：75,000㎡（約2,270坪）　　生産品目：醤油・加工調味料

見学の流れ

正田醤油の安心・安全とお醤油ができる過程を映像でご紹介します。
お醤油の製造ラインをガラス越しに見学します。
しょうゆ粕を触って、香りを体験したり、ろ布を触れます。
運がよければ大豆の香りがただよう。
お醤油の味くらべ体験。
製造工程のちがいで、どんな味の違いがあるかお試しいただけます。
お料理に使えるおみやげ。
工場見学で体験したことを思い出しながら、味わってください。

お申込み方法と注意事項

※お申込みは、完全予約制となっております。事前にお電話にてご予約・ご相談ください。

見学可能月	4月、5月、6月、9月、10月、11月
休日	土曜・日曜・祝日
所要時間	約80分
見学時間	① AM10:00～、　② PM2:00～・9月は、AMのみになります。
申込可能人数	20名～40名まで　（完全予約制）
対象者	小学生以上・小中学生の方には大人の引率をお願いいたします。
申込期間	・受付開始：見学希望日の3週間前から受付。・受付締切：見学希望日の1週間前まで。
見学料金	無料

注意事項（お願い）

申込みに関するお願い

・完全予約制となりますので、必ず事前にお電話でお申し込みください。
・見学通路は歩いてご案内します。途中、階段・段差がございますので、足元に不安のある方は事前にご相談ください。車いすでの見学は出来かねます。
・食品アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合は、ご予約の際にその旨をお申し出ください。
・工場見学のご案内は日本語のみです。日本語以外の方は、必ずその旨をご連絡の上、通訳の方の同伴をお願いします。
・ペット・補助犬を連れての来場はご遠慮ください。
・最寄駅から工場までの送迎はございません。
・製造状況により機械が停止している場合がございます。
・都合により、お受けできない場合もございます。
・お申し込み後、見学日時・人数等に変更があった場合は、事前にご連絡ください。

見学に関するお願い

・工場内での撮影・喫煙・飲食はご遠慮ください。
・施設内には、レストランや売店はございません。持ち込みでの飲食はお断りしております。
・見学時は、歩きやすい靴でお越しください。
・雨天の場合は雨具をご持参ください。見学途中に屋外に出る箇所がございます。
・時期により暑さ寒さを感じる場合がございます。
・インフルエンザ・感染症等の症状のある方の来場はご遠慮ください。
・発熱・咳等の症状のある方は来場をご遠慮いただくか、マスクの着用をお願いする場合があります。
・事故・盗難等については、一切の責任を負いかねます。
・館林東工場では、実際に製商品の製造をご見学いただきます。
施設内ではマナー（走らない・大声で騒がない・展示物をたたかない等）をお守りください。
係員の指示に従わず、製造および他の方のご迷惑となるときは退場して頂く場合があります。